머플로는 식품 산업에서 주로 제품 품질과 규정 준수를 보장하는 분석 공정에 특화된 역할을 합니다.고온 기능과 정밀한 온도 제어 기능으로 수분 및 회분 함량 측정과 같은 작업에 이상적입니다.이 퍼니스는 제어된 온도에서 유기물을 연소시켜 식품 샘플의 무기 잔류물을 분석하여 영양 성분 표시, 안전 표준 및 공정 최적화를 위한 중요한 데이터를 제공합니다.퍼니스의 단열 설계와 균일한 열 분포는 정확하고 반복 가능한 결과를 보장하여 엄격한 식품 산업 요건을 충족하는 데 핵심적인 역할을 합니다.
핵심 사항 설명:
-
식품 분석의 주요 응용 분야
- 회분 함량 측정:그만큼 머플 퍼니스 은 일반적으로 500°C~900°C 범위의 온도에서 식품 샘플의 유기 성분(예: 밀가루, 향신료)을 소각하여 무기 재를 남깁니다.이 잔류물의 무게를 측정하여 영양 성분 표시 및 품질 관리(예: 유제품 분말의 불순물 검출)와 관련된 지표인 회분 함량을 계산합니다.
- 수분 분석:주요 도구는 아니지만 유통기한 예측 및 미생물 안전에 중요한 요소인 수분 활성도를 평가하기 위해 샘플을 건조하는 등의 보조적인 용도로도 사용할 수 있습니다.
-
식품 산업의 요구를 지원하는 설계 기능
- 정밀 온도 제어:열전대가 있는 프로그래밍 가능 컨트롤러는 정확한 온도(±5°C)를 유지하며, 이는 AOAC 또는 ISO 프로토콜과 같은 표준화된 방식에 매우 중요합니다.
- 균일한 가열:고순도 알루미나 단열재와 내화 라이닝으로 고온/저온 지점을 제거하여 일관된 재(예: 시리얼 알갱이의 고른 연소)를 보장합니다.
- 내구성:스테인리스 스틸 하우징은 유기 연소 시 방출되는 산성 증기로 인한 부식을 방지합니다(예: 해산물에 대한 미네랄 함량 분석).
-
규정 준수 및 안전 이점
- 규제 준수:코코아 또는 식물성 오일과 같은 성분의 회분 테스트에 대한 FDA/코덱스 요건을 충족합니다.
- 오염 방지:세라믹 머플은 알레르기 유발 물질 테스트(예: 글루텐 프리 인증)에 필수적인 배치 간 교차 오염을 방지합니다.
-
운영 효율성
- 에너지 절약 단열:이중층 껍질로 열 손실을 줄여 장시간(일부 육류의 경우 8~12시간) 재처리 시 운영 비용을 절감합니다.
- 자동화:타이머 및 자동 차단 기능으로 무인 작동이 가능하여 처리량이 많은 실험실을 간소화합니다.
-
새로운 용도
- 대체 단백질 연구:식물성 육류의 회분 프로파일을 분석하여 동물성 제품의 미네랄 함량을 모방합니다.
- 포장 테스트:생분해성 식품 포장재에서 불연성 잔류물 검증.
더 깨끗한 라벨로의 전환이 천연 식품의 정밀한 회분 검사에 대한 수요를 어떻게 촉진할 수 있는지 생각해 보셨나요? 이러한 용광로는 글로벌 식품 공급망의 안전과 투명성을 조용히 보장하는 기술을 뒷받침합니다.
요약 표:
| 애플리케이션 | 주요 이점 | 사용 사례 예시 |
|---|---|---|
| 회분 함량 측정 | 영양 성분 표시 및 품질 관리를 위해 무기 잔류물을 측정합니다. | 유제품 분말의 불순물 검출. |
| 수분 분석 | 유통기한 예측 및 미생물 안전성을 위해 수분 활성도를 평가합니다. | 시리얼 곡물의 수분 함량을 테스트합니다. |
| 규정 준수 | 성분 테스트에 대한 FDA/코덱스 표준을 충족합니다. | 코코아의 미네랄 함량을 분석합니다. |
| 운영 효율성 | 에너지 절약형 단열과 자동화로 비용을 절감하고 워크플로우를 간소화합니다. | 육류 샘플을 처리하는 고처리량 실험실. |
킨텍의 정밀 머플 퍼니스로 식품 실험실의 분석 능력을 업그레이드하세요!
킨텍은 탁월한 R&D 및 자체 제조를 활용하여 고객의 고유한 요구 사항에 맞는 고급 고온 솔루션을 제공합니다.당사의 1800°C 고온 머플 퍼니스 은 정확한 회분 및 수분 분석을 보장하며, 심층적인 맞춤화 기능은 특수 식품 테스트 프로토콜에 맞게 조정됩니다.
지금 바로 문의하세요 로 연락하여 규정 준수, 효율성 및 연구 성과를 향상시킬 수 있는 방법을 논의하세요!
귀하가 찾고 있을 만한 제품
식품 테스트를 위한 고온 머플 퍼니스 살펴보기
공정 모니터링을 위한 진공 호환 관찰 창 쇼핑하기
실험실 시스템을 위한 정밀 진공 부품 알아보기
